hozzávalók:
-közepes tök
-1 nagyobb fej édes hagyma
-friss petrezselyem
-só
fűszerek:
-tandori masala
-gyömbér
-piros paprika
+ végén oregánó
saláta ágy:
-fél fej jégsaláta
-egy marék vegyescsíra
-olívaolaj
+ a végén a tetejére lenmagot szórtam
A hagymát és a tököt kockára vágom.
Egy serpenyőben kókuszolajon összesütöm, fűszerezem. Hozzáadom a friss petrezselymet, majd jól összekeverem, ezután tetszés szerint oregánózom.
A salátát alaposan megmosom, felszeletelem , összekeverem a marék vegyescsírával, teszek hozzá még 1 ek olívaolajat, de akár más olaj is lehet pl.: tökmag.
Az “ágy” tetejére teszem az elkészült hagymás tököt, majd egy ek lenmaggal megszórom a tetejét.
Jó étvágyat hozzá!
x,
Szofi
szofisday.com 