hozzávalók:
50 dkg érett paradicsom
2 dl paradicsomlé
2 db zöld kaliforniai paprika
10 dkg kígyóuborka
2 szál újhagyma
3 gerezd fokhagyma
3 evőkanál lime lé
2 dl olívaolaj
1 dl almaecet
5 dl víz
só
bors
oregánó
Elkészítés:
A paradicsomokat és az uborkát megmossuk és apróra vágjuk . A kaliforniai paprikát megmossuk, felaprítjuk. Az újhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát lereszeljük. A zöldésgeket egy tálba tesszük. Az egészet meglocsoljuk almaecettel és 1 dl olívaolajjal és 1ek. lime léval. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Másnap felöntjük a paradicsomlével és a vízzel, majd alaposan összeturmixoljuk.
Sóval, borssal, oregánóval és 2ek. lime-lével ízesítjük.
+A végén a tetjét megszórtam lenmaggal.
x,
Szofi
szofisday.com 