Hozzávalók a gyümölcs réteghez(2):
4db alma
3db körte
3 púpos ek kókuszliszt
1 ek citromlé
2 tk fahéj
Hozzávalók a morzsás réteghez(1):
200g barna rizsliszt
50g kókuszliszt
1 nagy marék dió durvára vágva
4 ek olvasztott kókuszolaj
Elkészítés:
(1)
A gyümölcsöket megmossuk, hámozzuk majd kockára vágjuk.
A gyümölcsöket keverd össze egy tűzálló tálban /tepsiben (a tál legyen kókuszolajjal kicsit megkenve) majd adjuk hozzá a kókuszlisztet, citromlevet és fahéjjat.
Ez lesz a crumble alap.
(2)
Egy tálban keverjük össze a barnarizslisztet, kókuszlisztet, durvára vágott diót és a fahéjat. Majd adjuk hozzá az olvasztott kókuszolajat. Dolgozzuk össze kanállal, vagy kézzel. A cél, hogy morzsolódó állagot kapjunk.
Ezt oszlasszuk el a gyümölcsös alap tetején úgy, hogy az egészet befedje.
180 celsius fokon 30-40 percig sütjük, amig aranybarna lesz a teteje.
x,
Szofi
szofisday.com 