Hozzávalók: alaphoz: 150g friss datolya (magozott súlyt kell mérni 🙂 ) 100g kókuszreszelék 20g arany lenmag (ha nincs otthon arany jó a barna is) kakaós kókuszos részhez: 180g friss datolya 200g kókusz reszelék 40g kókuszolaj krémes kakaós felső részéhez: 220 g friss datolya 100 g kókuszolaj 15 ek cukrozatlan és zsírtalanított holland kakaópor tetejére díszítésnek:… Kakaós-kókuszos nyersvegán torta olvasásának folytatása
Címke: pcos
Fehér zöldség krémleves
Hozzávalók: 2db vöröshagyma 2db sárgarépa 1db paszternák 50g zeller 2db fehér répa 200ml cocomas perezselyem és zeller zöldje só rómaikömény fűszer Elkészítés: A hagymákat megmossuk, hámozzuk és felkockázzuk. A répákat,zellert, paszternákot meghámozzuk, megmossuk, majd karikázzuk, vagy kockázzuk. A hagymát kevés kókuszolajon sütjük, majd hozzáadjuk a zöldségeket és felöntjük annyi vízzel ami épp ellepi. Majd puhára… Fehér zöldség krémleves olvasásának folytatása
Fügelekvár
hozzávalók: 500g füge 1ek őrölt fahéj 1kk őrölt gyömbér fél citrom leve (víz) elkészítés: Az érett fügéket alaposan megmossuk, a végeiket levagdossuk, és feldaraboljuk. Ezt mérjük le (fél kiló volt, kb 430g lett), ehhez tesszük az 1ek fahéjat, és kevergetjük. Annyi vízzel, hogy épp ellepje a fügét feltesszük főzni. Ha közben elfőne róla a víz… Fügelekvár olvasásának folytatása
Zöldségragu basmati rizzsel
Hozzávalók: 3 db vöröshagyma 1 közepes méretű cukkini 1 kisebb padlizsán 3db répa 5db zellerszár 1db piros kaliforniai paprika só bors bazsalikom petrezselyem oregánó 500g basmati rizs Elkészítés: A hagymát félbevágjuk, majd felkarikázzuk. A cukkinit és a répát felkarikázzuk. A padlizsánt hosszában négybe vágjuk, majd kb. fél centis szeletekre vágjuk, a szárzellert. A kaliforinai paprikát… Zöldségragu basmati rizzsel olvasásának folytatása
vegán gluténmentes Linzer
Hozzávalók: 15 dkg mandulaliszt 15 dkg kókuszliszt 5 dkg barnarizsliszt 25 dkg kókuszos margarin 15 dkg stevia por 4 ek víz tetszés szerint lekvár (nálam birsalma és áfonya volt) Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrunk, előmelegítjük a sütőt (légkeverés mód) 180 fokra. A tésztát 10 perc pihenés után kinyújtjuk olyan fél centi vastagra, majd kiszaggatjuk tetszőleges méretűre,… vegán gluténmentes Linzer olvasásának folytatása
Nyers kókusztekercs
Hozzávalók: Kakaós részhez: 20g természetes édesítő (nálam stevia por volt) 100g kókuszliszt 40g lenmagliszt 10g konjac liszt 20g holland kakaópor 50 g kókusztej 1 ek. rumaroma 1 ek. kókuszolaj Töltelékhez: 140 g víz 50 g kókuszliszt 1 nagy ek. utifűmaghéj 60 g kókuszreszelék Elkészítés: A kakaós részhez alapanyagokat összeállítjuk és a hűtőbe tesszük. (Kb 10… Nyers kókusztekercs olvasásának folytatása
Lencsesaláta
Hozzávalók: -30dkg barnalencse -2db vöröshagyma -zellerzöld -2ek pirospaprika -1ek masala -1ek só -2ek kókuszolaj -friss sláta -1 marék friss bazsalikom Elkészítés: A lencsét 5-8 órára vízbe áztatjuk. Főzés előtt leöntjük róla a vizet, majd új adaggal öntjük fel. Egy kevés sóval 30 perc alatt készre főzzük. Vigyázzunk, hogy ne maradjon teljesen kemény, de ne is… Lencsesaláta olvasásának folytatása
zöld turmix
hozzávalók 1literhez: 2 marék friss spenót 1db uborka 1/2 cukkini 1db zöldalma egész citrom leve kis darab friss gyömbér fahéj kurkuma 1 evőkanál őrölt lenmag + annyi víz ami ellepi a turmixtálba. Elkészítés: Mosd meg alaposan a zöldségeket majd szeleteld fel. Tedd bele a turmixgépbe, a fűszereket és a gyömbér darabot majd az őrölt lenmagot is.… zöld turmix olvasásának folytatása
Almás-körtés crumble
Hozzávalók a gyümölcs réteghez(2): 4db alma 3db körte 3 púpos ek kókuszliszt 1 ek citromlé 2 tk fahéj Hozzávalók a morzsás réteghez(1): 200g barna rizsliszt 50g kókuszliszt 1 nagy marék dió durvára vágva 4 ek olvasztott kókuszolaj Elkészítés: (1) A gyümölcsöket megmossuk, hámozzuk majd kockára vágjuk. A gyümölcsöket keverd össze egy tűzálló tálban /tepsiben (a… Almás-körtés crumble olvasásának folytatása
szofisday.com 