Hozzávalók: alaphoz: 150g friss datolya (magozott súlyt kell mérni 🙂 ) 100g kókuszreszelék 20g arany lenmag (ha nincs otthon arany jó a barna is) kakaós kókuszos részhez: 180g friss datolya 200g kókusz reszelék 40g kókuszolaj krémes kakaós felső részéhez: 220 g friss datolya 100 g kókuszolaj 15 ek cukrozatlan és zsírtalanított holland kakaópor tetejére díszítésnek:… Kakaós-kókuszos nyersvegán torta olvasásának folytatása
Címke: RECEPTEK
Mandulás csokitorta
Hozzávalók: alaphoz: 180g datolya paszta 100g kókuszreszelék 20g arany lenmag (ha nincs otthon arany jó a barna is) 1 kis csipet só a mandulás részhez: 200g datolya paszta 200g mandula liszt 50g kókuszolaj a csokis részéhez: 200 g datolya paszta 100 g kókuszolaj 10 ek cukrozatlan kakaópor tetejére díszítésnek: mandula Elkészítés: alap: Nagyon fontos, hogy a… Mandulás csokitorta olvasásának folytatása
Fügelekvár
hozzávalók: 500g füge 1ek őrölt fahéj 1kk őrölt gyömbér fél citrom leve (víz) elkészítés: Az érett fügéket alaposan megmossuk, a végeiket levagdossuk, és feldaraboljuk. Ezt mérjük le (fél kiló volt, kb 430g lett), ehhez tesszük az 1ek fahéjat, és kevergetjük. Annyi vízzel, hogy épp ellepje a fügét feltesszük főzni. Ha közben elfőne róla a víz… Fügelekvár olvasásának folytatása
Zöldségragu basmati rizzsel
Hozzávalók: 3 db vöröshagyma 1 közepes méretű cukkini 1 kisebb padlizsán 3db répa 5db zellerszár 1db piros kaliforniai paprika só bors bazsalikom petrezselyem oregánó 500g basmati rizs Elkészítés: A hagymát félbevágjuk, majd felkarikázzuk. A cukkinit és a répát felkarikázzuk. A padlizsánt hosszában négybe vágjuk, majd kb. fél centis szeletekre vágjuk, a szárzellert. A kaliforinai paprikát… Zöldségragu basmati rizzsel olvasásának folytatása
vegán gluténmentes Linzer
Hozzávalók: 15 dkg mandulaliszt 15 dkg kókuszliszt 5 dkg barnarizsliszt 25 dkg kókuszos margarin 15 dkg stevia por 4 ek víz tetszés szerint lekvár (nálam birsalma és áfonya volt) Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrunk, előmelegítjük a sütőt (légkeverés mód) 180 fokra. A tésztát 10 perc pihenés után kinyújtjuk olyan fél centi vastagra, majd kiszaggatjuk tetszőleges méretűre,… vegán gluténmentes Linzer olvasásának folytatása
Nyers kókusztekercs
Hozzávalók: Kakaós részhez: 20g természetes édesítő (nálam stevia por volt) 100g kókuszliszt 40g lenmagliszt 10g konjac liszt 20g holland kakaópor 50 g kókusztej 1 ek. rumaroma 1 ek. kókuszolaj Töltelékhez: 140 g víz 50 g kókuszliszt 1 nagy ek. utifűmaghéj 60 g kókuszreszelék Elkészítés: A kakaós részhez alapanyagokat összeállítjuk és a hűtőbe tesszük. (Kb 10… Nyers kókusztekercs olvasásának folytatása
Lencsesaláta
Hozzávalók: -30dkg barnalencse -2db vöröshagyma -zellerzöld -2ek pirospaprika -1ek masala -1ek só -2ek kókuszolaj -friss sláta -1 marék friss bazsalikom Elkészítés: A lencsét 5-8 órára vízbe áztatjuk. Főzés előtt leöntjük róla a vizet, majd új adaggal öntjük fel. Egy kevés sóval 30 perc alatt készre főzzük. Vigyázzunk, hogy ne maradjon teljesen kemény, de ne is… Lencsesaláta olvasásának folytatása
Spárgaleves- tényleg mindenmentes :)
Hozzávalók: 500g friss spárga 1db vöröshagyma 1db lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1 kis darab paszternák egy kis vágásnyi zeller az íze miatt 🙂 tetszés szerint: só bors borikafű oregánó Elkészítés: Nagyon egyszerű, de nagyszerű! A zöldségeket alaposan megmosom. A hagymákat apróra vágom, (a fokhagymát is) spárgát apró darabokra vágom, a zellert és a paszternákot felkarikázom.… Spárgaleves- tényleg mindenmentes 🙂 olvasásának folytatása
Cukkinivel töltött padlizsán
Hozzávalók: 1db padlizsán 1/5 cukkini ( vagy egy kisebb) 6ek paradicsomsűrítmény só bazsalikom morzsolt kakukkfű rozmaring Elkészítés: A zöldségeket alaposan megmosom. A cukkinit vékony karikákra vágom, sózom , fűszerezem. A padlizsánt úgy "karikázom fel", hogy a az alját ne vágjam el teljesen, így fogjuk tudni a cukkini karikákat a padlizsánba helyezni. A paradicsomsűrítményt belekanalazom a… Cukkinivel töltött padlizsán olvasásának folytatása
Répafőzelék
Hozzávalók: 5 db nagyobb répa 1db lilahagyma 1db vöröshagyma 1db zellergumó 1 cs petrezselyem 1 doboz cocomas tetszés szerint: só bors pirospaprika masala rómaikömény Elkészítés: A zöldségeket megmosom és meghámozom. A zellert és a hagymát apró darabokra vágom, a répát felkarikázom. A hagymát a zellerrel kókuszolajon megpirítom, óvatosan csak addig amig sárgás nem lesz a… Répafőzelék olvasásának folytatása
szofisday.com 